Γεμιστά της γιαγιάς
Ντομάτες και πιπεριές με ρύζι, μυρωδικά και πατάτες φούρνου.
12,50 €Ταβέρνα-bistro στο κέντρο της Λάρισας. Θεσσαλική κουζίνα, ξυλόφουρνος και κρασί από μικρά οινοποιεία, σε μια αυλή με ελιά που ανάβει κάθε βράδυ στις οκτώ.
Ο παππούς μας έλεγε πως το φαγητό είναι έτοιμο όταν μυρίσει η γειτονιά. Ακόμα το πιστεύουμε.
Το Λιόφως άνοιξε σε ένα παλιό πέτρινο σπίτι με αυλή, πίσω από την κεντρική πλατεία. Μαγειρεύουμε με λάδι από τα δικά μας δέντρα στον Τύρναβο, λαχανικά από παραγωγούς του κάμπου και κρέας από κτηνοτρόφους του Ολύμπου. Το μενού αλλάζει με την εποχή, οι συνταγές μένουν ίδιες.
— Θοδωρής & Άννα, οι οικοδεσπότες
Διαβάστε την ιστορία μαςΤέσσερα πιάτα που δεν φεύγουν ποτέ από το μενού, όποια εποχή κι αν είναι.
Ντομάτες και πιπεριές με ρύζι, μυρωδικά και πατάτες φούρνου.
12,50 €Σιγοψημένο σε λαδόκολλα επτά ώρες, με κεφαλοτύρι και δεντρολίβανο.
19,00 €Μαριναρισμένο σε κρασί, με φάβα Σαντορίνης και κάπαρη.
17,50 €Με σιρόπι πορτοκαλιού και παγωτό καϊμάκι.
6,50 €Η κουζίνα κλείνει μία ώρα πριν το κλείσιμο. Την Κυριακή μαγειρεύουμε μόνο μεσημέρι, με κατσαρόλες της ημέρας.
Η αυλή λειτουργεί από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο. Τον χειμώνα ανάβει το τζάκι στη μέσα σάλα.
Ωράριο λειτουργίας
«Ήρθαμε για ένα γρήγορο φαγητό και μείναμε μέχρι τις δώδεκα στην αυλή. Το κλέφτικο λιώνει, και το χύμα κόκκινο ήταν έκπληξη.»
«Κάναμε εδώ τη βάφτιση της μικρής, 60 άτομα. Όλα στην ώρα τους, το προσωπικό ήρεμο και ευγενικό, και κανείς δεν έφυγε πεινασμένος.»
«Τα χορτοφαγικά πιάτα δεν είναι απλώς «συνοδευτικά». Ο μπουρέκος με κολοκύθι και η φάβα αξίζουν το ταξίδι.»
Ενδεικτικά κείμενα για το δείγμα.
Παρασκευή και Σάββατο γεμίζουμε νωρίς. Κλείστε online σε ένα λεπτό ή πάρτε μας τηλέφωνο, για παρέες έως 12 ατόμων.